Ein weiterer, ebenfalls zentraler Bestandteil von GS sind Aufgaben, die aus einer Aufgabendefinition generiert werden. Die Definition kann ein Serienintervall vorgeben, muss sie aber nicht. Die Aufgabendefinition stellt eine komplexe Schablone zur Erzeugung der Aufgabe und deren Tätigkeiten in Abhängigkeit der Lage der betroffenen Objekte im Objektbaum dar. Durch die erweiterten Einstellungen in der Definition können das Layout des resultierenden Auftragsbogens und das Generieren der Folgeaufgaben beeinflusst werden. Um die Stärken von GS effektiv nutzen zu können, ist der Einsatz von Aufgaben mit Definition unentbehrlich. Neben der Möglichkeit, durch die Angabe eines Serienintervalls Folgeaufgaben automatisch erstellen zu lassen, bieten die Aufgabendefinitionen die Option, eine weitere Aufgabendefinition zur Erzeugung einer Anschlussaufgabe anzugeben. Im Gegensatz zur Folgeaufgabe verzweigt der Standard-Workflow der Aufgabe mit der Anschlussaufgabe.